Capucine

Capucine
Hiver
51521234567891011
Printemps
12131415161718192021222324
Été
25262728293031323334353637
Automne
38394041424344454647484950

 Comestible
 
Médicinale
 
Entretien 2/5
 
Arrosage 3/5
 
Soleil
 
Mi-ombre
 
Résistance 0°

Prix de vente : 1.00 € l'unité 

  • Producteur : Pepiniere Mijoenma
  • Type produit : Plante
  • Conditionnement : Godet 8x8
  • Poids brut : 300 g

Produit commandable jusqu'à 4 jour(s) avant la livraison

Capucine

Tropaeolum majus
Cresson indien
(Photo non contractuelle)


La capucine est une plante rustique voir envahissante là où il ne gèle pas ! Chez nous, elle devient une plante annuelle car elle ne supporte pas les températures en dessous de 0°C. Il faut donc la planter au printemps, quand les gelées ne sont plus à craindre.

Fleurs et feuilles ont un goût poivré, rappelant celui du wasabi.

Attention : couleurs variables du jaune au rouge !

 

Détail du produit

Général

Famille : Tropaeolaceae
Type :Grimpante annuelle à feuillage caduque
Hauteur : 3,5 m
Reproduction : Plante monoïque à prolifération envahissante
Croissance : Rapide
Utilisation : Mellifère, comestible, médicinale
Parties comestibles : Fleurs, feuilles, bourgeons, graines

Recettes : Tartine au beurre d'oeillet et sa salade de fleurs   Spaghetti aux fleurs

Propriété : voir les propriétés

Plantation

Rusticité : USDA 8 - 11 ; 0°
Type de sol : Drainé, léger, ordinaire, légèrement acide
Exposition : Soleil, mi-ombre
Distance de plantation : 30 cm 
Période de plantation : Printemps
Zone : Pleine terre ; massif ou bordure ; pot ; couvre sol ; muraille

Entretien

Niveau d'entretien : 1 2 3 4 5
Niveau d'arrosage :  1 2 3 4 5
Paillage : non